Amikor az emberek megtudják, hogy vegán vagyok szinte minden egyes alkalommal felteszik a kérdést, "hogy akkor mit eszel"? A válaszom pedig, hogy mindent, ami nem hús, tejtermék, tojás vagy méz. Növényeket eszem, zöldségeket, gyümölcsöket, gabonákat és magvakat. Ha csak a hazai terményeket nézzük akkor is egész évben nagyon változatosan tudunk étkezni, hiszen mind a négy évszaknak meg vannak az idény termései. Azonban azt, hogy mit, mikor, hol és hogyan tudunk vegánként enni meg kell tanulnunk. Ezzel a poszttal pont ebben szeretnék segíteni kezdő társaimnak.
Mivel nagyon kevés ember születik vegánnak, akinek a vérébe ivódik a vegán életmód így nekünk, akik felnőttként lettünk tisztán növényevők meg kell tanulnunk, hogy a "korábbi életünkből" az állati eredetű termékeket mikkel és milyen módon tudjuk helyettesíteni, illetve lecserélni. Csak az elején tűnik bonyolultnak, ha kialakulnak és rögzülnek a szokások, akkor már észre se vesszük és mindent vegánul csinálunk.
Fontos tisztázni, hogy a vegán ember az életmódjában is vegán, nem csak az étkezésében. Tehát amellett, hogy nem eszik állati eredetű dolgokat nem hord bőr cipőt, ruházatot, kiegészítőt, nem hord gyapjút, ékszereiben nincs korall, igazgyöngy, kagylóhéj, csont és nem használ állatokon tesztelt, illetve állati eredetű összetevőket tartalmazó testápolási, dekorkozmetikai, tisztálkodási és takarítási szereket. Tehát az élete minden területén igyekszik elkerülni a többi élőlény szenvedéséből és kihasználásából származó termékeket.
Kezdőként a legfontosabb szerintem olvasni, tanulni és a már tapasztaltabb vegánoktól kérdezni. Fektessünk időt az új dolgok felkutatására és kipróbálására. Segítségképpen egy videóban összeszedtem, hogy szerintem minek érdemes utána olvasnia és odafigyelnie a kezdő vegánnak. Remélhetőleg sikerült hasznos és felhasználható ötleteket, tanácsokat adnom. Őszintén remélem, hogy ezzel a poszttal sikerült megkönnyítenem pár embernek az áttérést a tisztán növényi alapú étkezésre és erőszakmentes életre. Nem is szaporítom írásban a szót, hanem jöjjön a videó. :)
Ajánlott könyvek:
- Sarah Taylor: Hogyan legyek vegán?
- T. Colin Camplbell: Kína-tanulmány
- Bonifert Anna: Állatvédők könyve (pdf-ben szabadon letölthető)
Két vegán könyvajánló posztom ITT és ITT érhető el.
Ciki, nem ciki de főzni tanulni kell című posztom itt található, amiben 8 vegán ételeket készítő blogot mutatok be.
Vegyszermentes mosásról szóló posztom itt olvasható.
A havonta megrendezésre kerülő vegán piknik Facebook oldala itt található. A Piknikről készült poszt és videó kedvcsinálónak itt megtekinthető.
Vegan in Hungary csoport Facebok oldala, a Kezdő és haladó vega állatbarátok Facebook oldala, Állatkísérlet mentes termékek oldalának Facebook oldala szintén elérhető.
Vegán Állatvédelem blog, illetve Facebook oldal is létezik.
Vegán éttermek, ételszállítók listája pedig itt található.
