Pár nap múlva itt van az év legrózsaszínebb napja, a szívecske zuhatagok vihara és a romantikus hangulatú dalok, versek, idézetek szárnyalása a közösségi oldalakon. Ez egyben azt is jelenti, hogy ellepi az üzleteket és az utcai árusokat a szív forma minden méretben és textúrában. Emiatt gondoltam arra, hogy összeszedek pár ötletet, amik alapján kedveskedhetünk vegan párunknak.

Azért írtam meg előre a posztot, hogy mindenkinek legyen ideje beszerezni az alapanyagokat és ha kell, akkor tudjon gyakorolni is. :)

Szív alakú pizza

Ha nem tudunk bonyolult, több fogásból álló vacsorát készíteni, akkor lepjük meg kedvesünket egy szív alakú pizzával. :) Én ezt a receptet szoktam elkészíteni. A paradicsomszószhoz tegyünk egy edénybe a pizza méretétől függően sűrített paradicsomot (a receptben megadott mennyiség egy pizza, amihez kb. 2 dl sűrített paradicsom kell), adjunk hozzá pici sót, bazsalikomot, oregánót és főzzük addig, amíg el nem kezd bugyogni a szósz. Ha meg van, akkor formázzuk meg a tésztából a szív alakot, kenjük meg a paradicsomszósszal és tegyük rá ízlés szerint a feltéteket, majd szórjuk meg vegán sajttal.

Szíves alma szendvics

Vágjuk fel az almát, egy szív alakú süti kivágóval vágjuk ki a magházrészt, kenjük meg lekvárral, valamilyen növényi sziruppal, kesudiókrémmel, mandula krémmel, mogyorókrémmel, marcipánnal vagy csokikrémmel (2 db érett banánt, 1 érett avokádót, holland kakaóport és vmilyen növényi szirupot krémesre turmixolunk).

Szív saláta

Ha már elővettük a szív alakú süti kivágót, akkor akár készíthetünk kedvesünknek egy csak szív alakú falatokból álló gyümölcssalátát. Tehetünk bele almát, banánt, ananászt, datolyaszilvát, kiwit, mangót vagy körtét, amikből ki tudjuk vágni a szív alakú formákat. Időigényes elkészíteni de biztos vagyok benne, hogy a párunk nagyon fog neki örülni. :) (Kép sajnos nincs róla, mert most jutott eszembe ez az opció.)

Gyümölcs bonbon

Vásároljunk 2-3 féle gyümölcsöt (almát, banánt, ananászt, datolyaszilvát, kiwit, mangót vagy körtét), vágjuk szeletekre és vágjuk ki belőle a szív alakú formákat. Olvasszunk fel kókuszzsírt, adjunk hozzá kakaóport (cukrozatlan) és kevés növényi szirupot (agave szirup, tápióka szirup, rizs szirup, árpa maláta szirup, stb.), keverjük össze és készen is van a csokink. Ezután a szív alakú gyümölcsfalatkákat mártsuk bele a csokiba és egy tányérra/tálcára helyezve hagyjuk, hogy megdermedjen a csoki. Ha fóliát teszünk a tányérra, akkor könnyebben el tudjuk majd távolítani a gyümölcs bonbonokat, illetve ha a hűtőbe tesszük akkor a dermedést is felgyorsíthatjuk. Ugyanezt gyümölcs helyett marcipánmasszával is megcsinálhatjuk. (Kép sajnos nincs róla, mert most jutott eszembe ez az opció.)

Szív alakú zöldség chips

Ha inkább a nassolós emberek közé tartozunk a párunkkal, akkor készíthetünk zöldség chipset is, amihez szintén szív alakúra vághatjuk a chips szirmokat. Lényegében bármilyen zöldségből készíthetjük, krumpliból (ezt jó előtte pár órát áztatni), céklából, répából, édesburgonyából vagy zellerből. Itt és itt található leírás arról, hogy hogyan készítsük el.

Tofu szív

Ha mégis bátrabbak vagyunk és főzésre adjuk a fejünket, akkor szintén nagyon kedves meglepetés lehet, ha sütés vagy grillezés előtt egy nagyobb szív formájú sütikivágóval kivágjuk a tofu szeleteket. :) Ekkor ne felejtsük el mi elkészíteni a tányéron a tálalást, hogy jobb hatást érjünk el kedvesünk meglepettségénél. :) (A tofuhoz készíthetünk páclevet és 1-2 órára áztathatjuk, mielőtt kisütjük.)

Szívvel készített turmix

Nagyon egyszerű és gyorsan készíthetünk akár finom és ízletes turmixot is. Ha piros színűt szeretnénk készíteni, akkor használjunk bogyós gyümölcsöket, amikhez most csak fagyasztott formában lehet hozzájutni. :)

Ha esetleg nem ennivalóan szíves dologgal lepnénk meg a párunkat, hanem vásárolnánk neki valami ajándékot, akkor a következő dolgokra figyeljünk oda, ha szerelmünk az életmódjában is hardcore vegan:

• Virág vásárlásánál lehetőleg élő virágot vásároljunk.
• Csokoládé/bonbon vásárlásnál figyeljünk oda, hogy étcsokoládé legyen (tejcsoki TILOS) és ha töltött akkor ne tartalmazzon a töltelék vajat, tejet, tojást és zselatint.
• Ha parfümöt vennénk kedvesünknek, akkor figyeljünk arra oda, hogy a terméket és az összetevőit ne teszteljék állatokon és állati összetevőt (pl. pézsmát) se tartalmazzon. (1, 2, 3)
• Ha valamilyen ruhadarabot ajándékoznánk, akkor figyeljünk arra oda, hogy NE selyem, gyapjú vagy angóra legyen az adott darab.
• Kerüljük az olyan ajándéktárgyak megvásárlását, amelyeken toll vagy szőrme van.

Remélem sikerült pár ötletet adnom és mindenkinek romantikus, minden formában erőszakmentes Bálint-napja lesz. :)

A képek forrásai azokra kattintva érhetőek el.