Mi is pontosan a szejtán vagy más néven a búzahús?
2013. szeptember 06. írta: ZöldElla

Mi is pontosan a szejtán vagy más néven a búzahús?

A magyar konyhában kevésbé elterjedt a búzahús vagy más néven a szejtán használata. De mielőtt rátérnék arra, hogy mire is jó, szeretném tisztázni, hogy pontosan milyen alapanyagú ételről van szó. A búzahús alapanyaga alapvetően a búzasikér, azaz a gabonafehérje, amely a gabonamagban levő kétféle…

Ökológiai lábnyom és vegánok. Na de mi a kettő közti összefüggés?
2013. szeptember 04. írta: ZöldElla

Ökológiai lábnyom és vegánok. Na de mi a kettő közti összefüggés?

Sokszor éri az a vád mind a vegetáriánusokat, mind a vegánokat, hogy ők sokkal több zöldséget-gyümölcsöt esznek emiatt sokkal jobban szipolyozzák a föld energiakészletét. Ki kell azonban ábrándítanom a vádlókat, ugyanis egy vegetáriánus de főleg vegán embernek sokkalta kisebb az ökológiai lábnyoma,…

süti beállítások módosítása