Porhanyós kifli
2015. december 30. írta: ZöldElla

Porhanyós kifli

Vegán

Egyszerű, finom és egyben mutatósabb sütireceptet találni valljuk be nem mindig egyszerű és állandóan muffint se lehet készíteni.

 

Így nem marad más hátra, mint egy újabb recept vegánosítása. A porhanyós kifli tökéletes vendégváró vagy házibuliba szállítható finomság, mert már egy süti is laktat, tömény, egyszerű elkészíteni, könnyű szállítani és szervírozni.

2_11.jpg

6_9.jpgAlapanyagok:

50 dkg liszt

18 dkg kókuszzsír

1 dl növényi tejszín

1 kanál olaj

1 kanál cukor

2 dkg élesztő

víz

1. Az élesztőt futtassuk fel cukros langyos vízben.

2. A lisztet morzsoljuk össze a kókuszzsírral, majd adjuk hozzá a cukrot és a felfuttatott élesztőt, végül pedig a növényi tejszínt.

3. Gyúrjuk össze a tésztát és pihentessük kb. 1 órát.

4. A pihentetés után lisztezett nyújtódeszkán 3mm vastagra nyújtsuk ki a tésztát és nagy méretű pogácsaszaggatóval szaggassuk ki.

5. A tölteléket tegyük a kiszaggatott kerek tészta egyik felére, majd az "üresen" maradt részt hajtsuk rá a töltelékes oldalra.

A tölteléket ízlés szerint készíthetjük el. Megtölthetjük lekvárral, növényi tejszínnel/növényi tejjel fellazított gesztenyepürével, diós töltelékkel (kis lángon cukrot és növényi tejet keverjünk el darált dióval és pár percig főzzük össze), mákos töltelékkel (hasonlóan készül, mint a diós).

6. 180 fokon előmelegített (légkeveréses) sütőben süssük aranybarnára. Ha kinyílnak a sütik az nem baj.

9. A megsült sütiket ízlés szerint porcukorral meghinthetjük.

5_9.jpg

1_10.jpg

Ha tetszett a poszt és érdekelnek a veganizmussal kapcsolatos témák, akkor kövess Facebookon , Instagramon és YouTube-on is!

A bejegyzés trackback címe:

https://zoldella.blog.hu/api/trackback/id/tr748166526

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

alsophila grahami 2016.11.26. 08:53:20

na most ezt megcsináltam tegnap, és meg kell mondjam, isstenifinom lett, nagyon köszi hogy vegánosítottad és nem nekem kellett bíbwlődnöm vele, és még nagyobb köszi, hogy közzé is tetted, üdvi, és ne törődj a trollokkal, csak így tovább! :)